退休医生坦言:寿命长不是靠多走路和多睡觉,而是坚持这2件小事
从医学角度来看,长寿确实有规律可循,但这个规律不在于运动量有多大,而在于你每天吃了什么,你的心态是什么样的。
身体的衰老本质上是细胞的衰老,而决定细胞衰老速度的最关键因素就是营养摄入和压力水平。
统计数据表明,饮食习惯好的人群,心血管疾病的发生率比饮食不规律的人低百分之四十以上,这差距足以影响一个人能否活到八十岁。
现在的人习惯吃白米饭、精面粉这些经过高度加工的食物,这些东西进入体内以后,血糖会迅速上升,胰岛素就得频繁工作,长期这样下去胰岛功能就会逐渐衰退。
不是说完全不能吃精白食物,关键是要搭配粗粮和蔬菜,让血糖上升的速度慢下来,让胰岛有喘息的机会。看似很小的改变,但它的威力其实很大,能从根本上改变一个人的衰老轨迹。
吃东西的速度也特别关键。有人吃饭特别快,三两分钟就吃完了,这样身体没有时间去感知饱腹信号,结果就是吃得过多。
而且吃得快的人往往会过度刺激消化系统,长期下来消化功能就会减弱,吃得慢的人能充分咀嚼食物,帮助消化酶更好地发挥作用,对营养的吸收效率也更高。
一个人每顿饭能花二十分钟以上去吃,这个人的身体状况往往会比吃饭很快的人好得多。这不仅仅是一个饮食习惯,这是一种对身体的尊重。
另一个被严重忽视的因素就是心态。医学上已经确认了,长期的压力和焦虑会直接影响免疫系统的功能,还会加速细胞衰老。
有研究数据显示,长期处于高压力状态的人,端粒缩短的速度比心态平和的人快百分之十七。端粒是细胞分裂次数的计数器,端粒越短,细胞就越接近衰亡。
心态为什么这么重要,这是因为心态会影响你的激素分泌。当长期处于紧张状态时,身体会分泌大量的皮质醇,这个激素会抑制免疫反应,还会加剧炎症反应。
饮食和心态这两件事其实是互相影响的。一个吃得好的人,身体状况改善了,心态也会跟着变好。一个心态放松的人,不容易在生活中过度消耗自己,反而能更理性地去选择食物。
长寿不是一个复杂的科学问题,反而是个很简单的生活问题。如果能把这两件小事坚持一生,他的身体状况往往会比那些天天跑步却吃得一塌糊涂、整天焦虑不堪的人好上很多倍。


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